quarta-feira, 9 de maio de 2007

lily loves and i love lily


na primeira vez que eu ouvi lily allen cantando, me impressionou muito o contraste entre música alegre, quase um british hop de jardim de infância, cheia de entusiasmo e otimismo, com as letras sarcásticas e ácidas. adorei! depois fui ler sobre sua carreira, acompanhei seu myspace quando eu ainda fazia parte do site, vi suas entrevistas na tv e gostei mais ainda de sua atitude.

agora lily assina uma linha de vestidos e acessórios pra new look. linda! morri de vontade do colar de wish-bone e do all star de florzinha.

e ela ainda canta pra mim:

you've seen me cry
too many times
but not this time
no, not this time
i don't need you
to help me through
i'll be just fine
i'll be just fine
and i say
absolutely nothing
i'm absolutely fine
absolutely nothing
you can say to change my mind

quotes

veio de cristina yang a melhor tradução do meu pensamento atual: "talk is over-estimated".

brincadeira divertida


vi na zel e adorei a brincadeira. se eu fosse um macaco.


os umbiguistas - a série

e aí no auge da dor solitária e silenciosa, o umbiguista lhe pergunta: "o que você fez para estar tão bem? eu tô tão mal e nem passei pela metade do que você passou. nossa, que inveja da sua força!"

e dois minutos depois, a umbiguista lhe pergunta: "você tá chateada comigo? eu te fiz alguma coisa? poxa, você está tão calada hoje, é comigo? jura que não é comigo? ah, só pode ser comigo, porque você não está a mesma de sempre hoje. pode me falar, o que foi que eu te fiz?"

e quinze minutos depois, um terceiro umbiguista lhe diz: "você sabe que eu gosto de você pra caralho e que você pode contar comigo pro que você precisar, né? porque eu sei muito bem o que você está passando. eu também estou sofrendo muito e sei que é horrível isso, porque eu estou num momento muito delicado da minha vida, e eu estou muito angustiado e precisando de amigos, e eu estou muito magoado com as pessoas ao meu redor, e eu estou me sentindo sozinho e abandonado pelo mundo, e eu... e eu... e eu...".

terça-feira, 8 de maio de 2007

mercado municipal

hoje fui ao mercado municipal comprar gostosuras pra minha irmã G, que está grávida e com desejos de quitutes mineiros. como minha mãe vai pra são paulo amanhã, está levando na mala queijo meia-cura, requeijão de barra, goiabada cascão, doce de leite viçosa, pimenta biquinho, polvilho marinês e biscoito de queijo. ficou faltando só a broa de milho congelada, que estava em falta.

aproveitei e comprei também um quilo de linguiça caseira de pernil (feita com tripa de verdade) e 2 quilos de mandioca amarela. mas esses são para o jantar aqui hoje: linguiça grelhada com mandioca cozida, feijão, arroz, e saladinha de tomate com ervas e limão. bora caprichar na caminhada hoje!

segunda-feira, 7 de maio de 2007

a um beiço de pulga...

estou a um beiço de pulga de explodir hoje. vou ficar só com meus demônios e esperar passar.

domingo, 6 de maio de 2007

bar 222


no sábado à tarde fui ao bar 222, mais um participante do comida di buteco. antes passei com L num bazar quintal aberto, no santo antônio, mas nem tinha nada de interessante e que valesse a pena (só um moço com olhos azuis deslumbrantes que nos deixou suspirando). esse bar 222 é anexo a um salão de beleza e funciona no quintal e fundos da casa onde está instalado o salão. o ambiente é uma delícia. mesinhas debaixo das árvores, cadeiras confortáveis (nada de plástico branco), atendimento ótimo e o prato concorrente era uma delícia: kafta tropical (bolo de carne assado na chapa com geléia de abacaxi com pimenta e hortelã) . na verdade parecem mais dois pedaços de quibe assado com um chutney de abacaxi. e acompanha uma porção de pimenta biquinho. até agora certamente foi o melhor prato que eu provei no festival. a companhia também estava ótima. amigos novos de L, minha prima A, turma animada e divertida. acho que meu programa preferido atualmente é beber embaixo das árvores nos sábados de tarde.

quarta-feira, 2 de maio de 2007

de sexta até ontem

a intenção era passar a noite de sexta na frente da tv e assistir aos 4 dvds que eu e F alugamos. pra isso preparei umas bruschettas (de linguiça, berinjela e tomate, de gorgonzola com pistache, de ragu de cogumelos picantes), F colocou umas cervejinhas pra gelar e chamamos a vizinha dela pra nos acompanhar. o que eu sei é que o papo tava tão bom, a cerveja desceu acompanhando tão bem os pãezinhos tostados, que no final éramos 10 pessoas em volta da mesa de jantar e ninguém na frente da tv.

o sábado amanheceu gelado. delicioso, por sinal. depois de tanto tempo de calor, foi um alivio poder sair de casaco e bota. fui encontrar com J e A no café com letras e de lá fomos com outros amigos dele procurar um bar do comida di buteco. acabamos no chamego's bar, uma espelunca aqui perto de casa que jamais deveria estar participando do festival. o prato concorrente era uma carne cozida ao molho de vinho, batata chips, pão e uma geléia de pimenta que na verdade era um doce de mamão verde com pimenta. muito vagabundo. a fofoca da noite foi o vexame de L na noite anterior. comprou um vestido de mils real pra ir a um casamento achando que conheceria um médico gatinho disponível. chegou lá e deu com os burros n'água, todos acompanhados. encheu a cara de champanhe pra compensar e terminou a noite vomitando no vestido novo, no pé de M que foi até lá salvá-la e ainda tendo que ir pro hospital tomar glicose. L tem se tornado fonte inesgotável de diversão com seus intentos de conseguir um namorado.

tinha pedido pra minha mãe fazer nhoque no domingo, dia 29, pra comer com a nota debaixo do prato, cumprindo a tradição. ela fez com molho a bolonhesa e quatro queijos e estavam deliciosos. espero que a simpatia funcione esse mês, urgente! no fim da tarde fui ao shopping com F, e depois ao supermercado, acompanhá-la, porque ela odeia fazer compras, enquanto eu adoro. tá certo que fazer compras no carrefour do bh shopping no domingo é um horror. mas supermercado é tão bom de ir! e comprar qualquer coisa é sempre bom. ruim é ir ao banco pagar contas!

depois do trabalho de segunda, happy hour em mais um bar participante do comida di buteco. dessa vez o köbes, pra experimentar o bolinho de arroz com feijão, carne desfiada, ovo de codorna e tomate. tava muito gostoso, mas foi decepcionante. primeiro porque eu pensei que a carne, o ovo e o tomate também seriam recheio do bolinho. mas não. era um bolinho bem cremoso de arroz e queijo e recheado com feijões pretos inteiros. a carne, ovo e tomate vinham picadinhos no mesmo prato. bom, mas sem graça. de lá encontramos com J e A novamente, e fomos todos pra casa de F tomar cerveja e comer tira-gosto do bolão. dessa vez o prato foi o diretoria: torresmo, queijo pachá, mandioca frita e linguiça acebolada, que pedimos pelo delivery. pra curar a bebedeira, café com um pedaço de ovo de páscoa dentro!

e ontem, depois de todos esses excessos do feriado, ressaca e preguiça total. só saí pra almoçar com F e L no nonô, filé a parmegiana. e a noite foi encerrada com um sanduíche de pão francês quentinho com mortadela e uma canecona de café com leite bem preto.

durante todo o feriado, assisti a 3 filmes: zuzu angel, más companhias e a professora de piano. as únicas coisas que salvam zuzu são a música de chico buarque e as roupas maravilhosas da zuzu angel. a narração em off parece uma redação de "minhas férias" na volta às aulas e a direção frouxa não consegue nem explorar o talento indiscutível de lázaro ramos e daniel oliveira. más companhias é bem bacaninha. um tanto previsível, mas longe do pieguismo. e aquele menino do billy elliot que cresceu, ficou lindo e só faz filme bom? a professora de piano é perturbador. me deixou meio deprimida, com medo de um dia eu terminar como ela - solitária, amarga e louca.

não tenho foto de nada deste fim de semana! a minha câmera ficou na confecção e nem lembrei de usar o celular pra fotografar as farras. uma pena...

sexta-feira, 27 de abril de 2007

duas receitas com pistaches

penne ao molho de gorgonzola com pistaches

500g de penne de grão duro
1 colher (sopa) de sal
5 litros de água

200g de gorgonzola
100g de manteiga
500ml de creme de leite fresco
200g de pistaches triturados
noz moscada a gosto
queijo parmesão ralado a gosto

numa panela grande coloque a água e leve ao fogo até ferver. após, acrescente o sal, o macarrão, deixe a panela semi-tampada e cozinhe por 11 minutos em média, até que o penne esteja al dente. enquanto isso, em outra panela, coloque o gorgonzola esmigalhado e a manteiga para derreter. junte o creme de leite e misture até ferver. adicione 150g dos pistaches e a noz moscada ralada a gosto, misturando bem e desligue o fogo. após cozido, jogue o o macarrão no molho, misturando até envolver toda a massa. decore com o restante dos pistaches, rale o parmesão por cima e sirva imediatamente.

brigadeiro com pistache

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
100g de pistaches triturados
50g de chocolate granulado

leve todos os ingredientes ao fogo médio, numa panela, misturando sempre, vigorosamente, até que o doce comece a desgrudar do fundo. despeje num prato raso e deixe esfriar. enrole em bolinhas pequenas, com as mãos untadas em manteiga. role os docinhos em chocolate granulado e enfeite com metade de um pistache.

dicas: para esta receita, tome o cuidado de usar apenas os pistaches sem sal.

pistache


adoro fofoca! não com o intuito de criar intrigas, mas pelo simples prazer divertido de comentar de maneira descompromissada a vida alheia. acho que a fofoca socializa, relaxa e entretém, além de fazer parte da intimidade de qualquer relação de amizade.

nada combina melhor com fofocas que cerveja e pistaches. convidar os amigos pra um bate-papo regado a pistaches é garantia certa de confissões e indiscrições. o amigo vai ter a pausa de tempo suficiente pra falar mais enquanto abre as casquinhas durinhas e ainda vai beber mais cerveja por causa do sal. aí... já viu!

mas antigamente os pistaches não eram destinados aos tipinhos comuns, às comadres mexeriqueiras de muro em busca de atenuantes para o tédio. eram símbolo de nobreza e riqueza. na corte da rainha sheba toda a produção deveria ser entregue apenas a ela. acreditando serem os pistaches poderosos afrodisíacos, a rainha proibia a classe trabalhadora de comê-los, pois atividades sexuais prazerosas eram privilégio da elite. também foram plantadas árvores de pistache nos jardins suspensos de nabucodonosor, rei da babilônia. existe uma lenda que diz que os amantes encontravam-se ao pé das árvores para ouvir os pistaches abrindo-se como corações, pois isto lhes traria boa sorte no amor. também eram utilizados como remédio para dor de dente, fígado, e também como corante para tingimento de roupas.

os pistaches só se tornaram iguaria acessível depois que sua plantação foi disseminada pela europa (frança, itália e espanha). posteriormente foram introduzidos nos estados unidos, no final do século xix, plantados na califórnia. curioso é que os primeiros pistaches californianos eram tingidos de vermelho, a fim de disfarçar manchas e descolorações provocadas por técnicas ineficientes e antigas de colheita.

vêm do irã (antiga pérsia), os pistaches mais apreciados pelos gourmets. além de consumidos como aperitivos, os pistaches são utilizados na culinária tanto para preparo de doces como salgados, e conferem sempre ao prato um sabor refinado e especial. para manter os pistaches sempre frescos, guarde-os numa embalagem tampada em local fresco, e agite-os constantemente. também podem ser congelados, e depois retostados no forno.

quinta-feira, 26 de abril de 2007

conselho de quinta

querida sinhá braba,

tenho o péssimo hábito de "drink and call". é só exagerar na dose de caipirinhas que eu pego o celular e saio ligando - SEMPRE - pra quem não devo. geralmente o primeiro alvo é o ex-namorado, óbvio. mas pode ser também o ficante gracinha, e toda a minha ansiedade controlada cai por terra quando o álcool entra e estrago tudo. posso ligar também pra colega chata do trabalho que está precisando ouvir que não se usa o liquidificador para cortar o cabelo. ou pra amiga traíra que está dando em cima do ficante gracinha. o pior disso tudo além da vergonha própria que acompanha a ressaca do dia seguinte, é a conta do celular cada vez mais absurda. como conseguir me controlar, sábia conselheira?

ass.: telefonista do grajaú.

estimada telefonista do grajaú,

quando a gente bebe o celular pode ser uma arma. não a use nunca contra você! além de ser uma atitude totalmente sans elegance, que só gera vergonha, aborrecimento, tititi e a pecha de ser inconveniente, o preço da ligação está pela hora da morte - como você mesma salientou. existem alguns truques que podem auxiliá-la no combate a este vício. o primeiro deles é solicitar às suas amigas companheiras de boteco que confisquem o seu celular assim que você sair de casa e só devolvam no dia seguinte pela manhã, acompanhada de 2 neosaldinas e 1 copo d'água. também você já pode sair de casa sem o celular, e deixá-lo escondido em lugar de difícil acesso a pessoas bêbadas, como dentro da lata de feijão na última prateleira do armário, ou no fundo do cesto de roupas sujas, ou ainda dentro do forno. certamente você terá mais dificuldade pra encontrar o telefone quanto mais bêbada estiver. aproveite e enfie os dois pés na jaca! mas se a sua dependência celularística não te deixa ficar sem seu precioso aparelho por perto, crie outras barreiras. você pode trocar o número do seu ex pelo do seu fuck friend preferido. assim, ao invés de morrer de vergonha de ter se humilhado pro ex, você acordará no dia seguinte com a pele muito mais brilhante. ou comece a espalhar que você descobriu que tem uma irmã gêmea que foi separada de você no nascimento e que ela é muito má. tá na moda, tá na novela, quem sabe alguém não acredita que foi ela quem pegou seu celular pra te sacanear, não é mesmo? você também pode levar o aparelho, mas deixar o chip em casa. se nada disso resolver, considere procurar o AA mais próximo da sua casa.

quarta-feira, 25 de abril de 2007

cintura alta


pra quem viveu os anos 80, não tem nada mais ridículo do que calça de cintura alta. e podem os fashionistas gritarem o quanto quiserem no hemisfério norte que é tendência, que eu duvido que tenha uma brasileira (que não seja a fernanda lima) que vai se arriscar a meter o popozão numa calça dessas.


agora só falta ressucitarem o sutiã com ombreiras. ew!

terça-feira, 24 de abril de 2007

segunda terça-feira

trezena de santo antônio - 2º semana:

oração - ó santo antônio, grande doutor da igreja, que ilustrastes a eterna e imutável verdade tanto pela palavra como pelo exemplo, nós vos imploramos que nos conserveis na fé católica, que convertais os que estão fora da nossa igreja e que extirpeis todos os erros e falsidades. obtende também que os governantes e os magistrados exerçam a justiça com eqüidade e para o bem do povo. (pai nosso, ave maria, glória ao pai...)

segunda-feira, 23 de abril de 2007

mas heim?

minha irmã mais velha mora no mesmo prédio que eu. nos dias em que falta alguma coisa na despensa e a preguiça de sair pra comprar é grande, é muito comum que uma faça o mercado na prateleira da outra.

hoje decidi fazer uma sopa de feijão, porque tá frio e chovendo. liguei pra empregada da minha irmã:

SB: oi T, tem abobrinha aí?
T: não, tem ovo.

hahahahaha

domingo, 22 de abril de 2007

brownie pras meninas


depois das 8 horas de boteco de ontem, foi preciso coragem pra não ficar na cama o dia inteiro, curtindo a ressaca e essa chuvinha que finalmente veio refrescar o calor brega de belo horizonte. mas como as duas meninas estavam com as lombrigas assanhadas querendo doce, fui lá fazer o brownie pra elas. usei uma receita que peguei do site da martha stewart e acrescentei um toquezinho pessoal aqui e ali. ficou muito bom, mas meu forno definitivamente está péssimo. por muito pouco não ressecou todo o brownie.

brownie com pedaços de chocolate e castanha do pará


ingredientes:


200g de chocolate meio-amargo picado

100g de manteiga
1 xícara (chá) de açucar

4 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado

1 xícara (chá) de castanha do pará triturada


modo de fazer:


em banho-maria, leve uma vasilha com o chocolate e a manteiga para derreter, e misture até que esteja bem homogêneo. cuidado para não deixar cair água ou queimar o chocolate. poucos minutos são suficientes e o calor do banho-maria deve ser suave. a essa mistura acrescente o açucar, os ovos, a farinha, o sal, a baunilha, e mexa bem até que tudo esteja bem misturado. não é necessário usar a batedeira para isso. por fim acrescente o fermento, dê mais uma misturada, e o chocolate picado e castanhas. despeje numa forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. forno 180 graus por mais ou menos meia hora, até que o brownie esteja assado mas ainda úmido.

almoço de domingo


o pernil foi pra panela logo cedo, depois de passar a noite marinando em suco de laranja, alho, pimenta do reino, pimenta dedo de moça e sal.


pra acompanhar, fusilli com um refogado de azeite, alho, pimenta dedo de moça, cogumelos paris frescos, pimenta do reino, raspinhas de limão siciliano e cebolinha. pras duas sobrinhas que não comem cogumelos nem pimenta, fiz um molho de parmesão, raspinha de limão, noz moscada e creme de leite fresco, bem basiquinho.


agora tô enrolando pra ir pra cozinha fazer um brownie pras meninas...

pimenta com cachaça


almoço de ontem foi diferente, no boteco. fui conhecer o pimenta com cachaça, que participa do festival comida di buteco com o prato petisqueijo ao molho pcc. como dá pra ver aí na foto, é um tomatão maçã recheado com um molho de mostarda e ervas. ao redor, espetinhos de provolone pachá entremeados por uma tirinha de filé recheada com pimenta biquinho. bem gordurento, mas bem gostoso! tipo de comida que a gente só tem coragem de comer no boteco. o lugar é bem rústico, mas o atendimento estava ótimo, a cerveja geladinha e o papo bom dos amigos me fez esticar o almoço tanto, que acabei chegando em casa às 22h!

sexta-feira, 20 de abril de 2007

cachorro quente


essa semana li este post do chucrute com salsicha e me surpreendi em saber que alguém mais idolatra o antigo cachorro-quente das lojas americanas como eu!


assim como a fer, tenho essa deliciosa recordação de infância. adorava terminar as compras nas lojas americanas com um enorme e suculento cachorro quente com um molho de tomate, cebola e pimentão. infelizmente hoje em dia a lanchonete das lojas americanas tem apenas daquelas salsichas que ficam rolando numa grelha rotatória horrorosa. uma lástima.


inspirada pelo post e pela lembrança, fiquei aguando de vontade de comer cachorro quente. e porque hoje é sexta e minha semana foi horrível, eu tava merecendo essa delícia.


pão fresquinho, molho de cebola, tomate, dedo de moça e cebolinha, salsicha frankfurt escaldada e assada, brown mustard. mais batatas fritas e um copão de coca light com muito gelo pra acompanhar a gostosura.

marie antoinette


ontem fui assistir maria antonieta com L.


o filme dá vontade de morder, de tão lindo! os vestidos, os cabelos, os sapatos, a música, os macarons, as flores, o rosa desmaiado, pink, antigo, bebê, de todos os tons... tudo tão doce!

o bar d'a obra

saindo ontem do cinema, recebi uma ligação de M chamando pra ir pro bar d'a obra, que eles já estavam lá. como estava curiosa pra conhecer o lugar, e como já sabia que anda super difícil encontrar mesa, aproveitei a ocasião e dei uma passada. péssima idéia.

na entrada um segurança truculento nos barrou, dizendo que não podia entrar mais ninguém, pois não havia mesa vaga. avisei que nossos amigos estavam naquela mesa ali, a 2 metros, e que ficaria com eles. nesse momento veio a hostess-cara-de-cu e me disse que como meus amigos não tinham avisado que estavam esperando mais gente, que nós não poderíamos entrar. assim que ela acabou de falar, M me viu na entrada e foi lá me cumprimentar e pediu pra hostess-cara-de-cu liberar nossa entrada pra mesa dele. a hostess-cara-de-cu então colocou duas cadeiras na mesa em que eles estavam e avisou a A que eles não poderiam chamar mais ninguém que ela não deixaria entrar!

frescura demais pra um simples boteco. garçonetes universitárias bonitinhas que preferiam bater papo atrás do freezer do que servir às mesas. e assim que cheguei avisaram que a cozinha estava fechando.

o cardápio parecia interessante e diferente. muitas cervejas importadas e especiais. mas não deu pra provar nada. e pelo mau tratamento que recebi, não pretendo voltar tão cedo pra conferir.